1.溫度 冷藏應控制在攝氏7℃以下，冷凍室則應維持在-18℃以下，才能達到冷藏、冷凍的目的。 2.包裝 任何食物在放入冰箱前，要確定食物的溫度已冷卻，而且都要個別包裝好，不然過熱的溫度會讓冰箱的冷藏效能降低。 3.保持空間 約以六分滿為限，才能有效讓冷空氣流通。 4.開關 只輕易開一次冰箱，壓縮機就得運動數十分鐘才能恢復原冷藏溫度，開冰箱的次數太頻繁或時間太長，冰箱內溫度會迅速上升、相當耗電。 5.清潔 每兩週定期清洗一次，用溫水或中性清潔劑以海綿擦拭清洗，冰箱內、外及門框橡皮都要兼顧；有異味時可以稀釋漂白水清洗。 6.除臭 放置榨完汁的檸檬或咖啡渣、蘇打粉，可以吸收冰箱中的怪味。