電子鍋的設計原理!!
IH電子鍋的設計原理:
IH原意為Induction Heater,中文解釋為邏輯感應加熱,以1215W超強火力使米飯煮起來粒粒晶瑩飽滿。感應加熱原理:Neuro Fuzzy微電腦自動感知,可自動偵測米量,水量的增減,設定最理想的煮飯時間及火力,因此,米飯從(較軟)到(較硬)口感任選。
●利用效率高火力強的電磁加熱方式(IH),集中火力,一氣呵成加熱
●利用新無段變速器控制,精密的調節火侯

鍋鍋的知識:
●IH→超強力不鏽鋼內鍋,超強電磁波加熱,使米飯受熱均勻
●遠紅外線→殺菌作用,良好的熱傳導作用,絕對熟透米心,裡裡外外透又Q
●厚鍋→可使熱源均勻分散,煮飯時能保持恆溫,比較穩定

如何煮出好吃的飯?
Q:煮飯時,會產生鍋巴的原因有哪些?
A:1.煮飯時放水太少2.在保溫狀態時,內鍋沒有確實蓋緊3.保溫時間超過12個小時以上
Q:為什麼煮出來的飯有怪味?
A:1.鍋巴或米粒留在鍋子裡,造成電子鍋的電感應不正常2.保溫時間超過12個小時